La dieta de la avena es una dieta que poco a poco ha ido ganando cada vez más adeptos gracias a su sencillez, facilidad de preparación y de seguimiento, ser saludable y corta en duración. Es considerada una dieta “de emergencia” ya que la pérdida de peso es muy rápida.

Esta recomendado seguirla por cinco días, en los cuales se puede llegar a perder hasta un promedio de un kilo al día. Aparte de la propiedad de reducir el peso tan efectivamente, también posee la cualidad de ser una dieta desintoxicante para el organismo y regular el colesterol. Si usted desea prolongar por más tiempo esta dieta, es recomendable descansar dos días antes de reiniciar un ciclo nuevo de cinco días. Por ejemplo, usted podría empezar a hacer esta dieta un lunes, terminarla un viernes y descansar el fin de semana para reiniciarla nuevamente el lunes siguiente.

Como su nombre lo indica, la dieta de avena tiene como principal componente el salvado de avena. Este es un alimento rico en nutrientes y, del grupo de los cereales, uno de los más completos. Tiene muchas propiedades y una de las que cabe destacar es su propiedad energética. Esto se debe a su alto contenido de hidratos de carbono de fácil asimilación y lenta absorción, lo que hace que provea energía por mucho más tiempo que otro tipo de alimentos. Es debido a esta propiedad que la avena fue durante mucho tiempo el alimento básico y primordial de la gente en civilizaciones antiguas. Este alto poder energético es el que hace que la avena hoy en día sea un alimento muy recomendado para los estudiantes, para personas que sufren de constante agotamiento físico y mental o stress.

Otra de las características principales de la avena es su bajo valor calórico y la sensación de llenura que produce cuando se come. Es un alimento alto en contenido de proteínas (posee seis de los ocho aminoácidos indispensables para la síntesis correcta de proteínas). Contiene un buen numero de vitaminas como la vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 y vitamina E. También se encuentran en la avena minerales como sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre y cinc.

Agregado a estos componentes indispensables para el organismo humano, la avena es un alimento muy rico en fibra. Se conoce como fibra a las sustancias insolubles, que al ser ingeridas, el intestino no las absorbe, produciendo que el intestino funcione de forma más eficaz y prevenga el estreñimiento.

La dieta de la avena esta compuesta por varios tipos de alimentos que se pueden ingerir. En esta dieta usted consumirá frutas, verduras y nueces, entre otros alimentos. No solo podrá bajar de peso, sino que también le proporcionara a su organismo unos días de una alimentación muy sana y purificante. En esta dieta también se le permite beber té, mates, café y agua. La avena es muy sabrosa y con aspecto y sabor a las papillas de bebes. Se puede consumir tanto fría como caliente y para endulzarla utilice el edulcorante de su preferencia.